Bolo Gelado Fácil

INGREDIENTES

MASSA

4 ovos

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

COBERTURA

1 garrafa pequena de leite de coco

A mesma medida de leite de vaca

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco ralado

MODO DE PREPARO

MASSA

Bata as claras na batedeira em ponto de neve.

Acrescente o açúcar, as gemas, a farinha e o fermento.

Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

COBERTURA

Misture o leite de coco, leite e o leite condensado.

MONTAGEM

Fure o bolo e despeje a cobertura. Leve à geladeira.

Depois corte e embrulhe no papel alumínio e sirva gelado.