Cupcake de chocolate

Este cupcake de chocolate é fácil de fazer.

INGREDIENTES

Massa

1/2 xícara de chocolate em pó;

4 colheres de sopa de manteiga;

1 colher de sobremesa (café) de fermento em pó;

3 ovos;

1 xícara de leite;

2 xícaras de farinha de trigo;

10 gotas de extrato de baunilha (1/2 colher de sobremesa);

1/2 xícara de açúcar

Cobertura

1 colher de sopa de manteiga;

1 lata de leite condensado;

1 lata de creme de leite;

3 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó.

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MODO DE PREPARO

Massa

Bata, em velocidade média, a manteiga e o açúcar, aos poucos, acrescente os ovos, o extrato de baunilha, o leite e a farinha (alternadamente), o chocolate em pó, e por fim, o fermento.

Pré-aqueça o forno, e deixe a massa batendo até tornar-se homogênea.

Coloque a forminha de papel sobre a forminha de metal própria para cupcakes e encha com a massa até a metade.

Leve ao forno por 45 minutos.

Cobertura

Derreta a manteiga, coloque o leite condensado, o creme de leite e o achocolatado ou o chocolate em pó.

Mexa sem parar até que ferva.

Despeje sobre os cupcakes.

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