Merengue Suíço - Confeitaria Cakes

terça-feira, 10 de julho de 2018

Merengue Suíço

Merengue Suíço

INGREDIENTES

180 g de claras
450 g de açúcar


MODO DE PREPARO

Misture as claras e o açúcar e leve-os ao fogo, em banho-maria, até dissolver o açúcar. 

Em seguida, bata o preparo na batedeira, em velocidade alta, até formar picos firmes.





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