Crumble de Frutas - Confeitaria Cakes

segunda-feira, 30 de julho de 2018

Crumble de Frutas

Crumble de Frutas

INGREDIENTES

Frutas

2 maçãs
2 bananas
1 pera
1 ameixa
suco de 1 laranja
1 colher (de sopa) de açúcar mascavo (ou comum)
Canela em pó para polvilhar

Farofa crocante

1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
3/4 xícara (de chá) de manteiga gelada
1 xícara (de chá) de açúcar mascavo (ou o açúcar comum)


MODO DE PREPARO

Frutas

Descasque as bananas e corte em fatias. Corte em fatias também as maçãs, a pera e a ameixa, mas não precisa tirar as cascas. 

Coloque em um recipiente e misture o suco de laranja. Polvilhe o açúcar e a canela e misture novamente. 

Coloque a mistura de frutas em um refratário grande ou em panelinhas individuais. Reserve.

Farofa

Coloque todos os ingredientes em um recipiente e com as pontas dos dedos vá misturando até formar uma farofa. Não amasse muito para não virar uma pasta. 

Polvilhe essa farofa sobre as frutas e leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por mais ou menos 30 minutos, ou até que a farofa esteja dourada.

Sirva a seguir, ainda quente.

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