Arroz Doce

INGREDIENTES

1 xícara (de chá) de arroz comum cru

2 xícaras (de chá) de água

1 litro de leite integral

1 xícara (de chá) de açúcar

6 cravos

2 paus de canela

Canela em pó para polvilhar

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MODO DE PREPARO

Coloque o arroz, a água, o cravo e o pau de canela em uma panela e leve ao fogo.

Quando começar a ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe a água secar.

Depois que secar, o arroz já vai estar molinho, então acrescente o açúcar e o leite e volte ao fogo.

Deixe ferver, abaixe o fogo e não tampe mais. Fique mexendo sempre no fogo baixo para não grudar no fundo e engrossar. Assim que engrossar, está pronto.

Despeje em uma tigela e polvilhe canela em pó por cima.

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