INGREDIENTES
300g de abacate
150g de chocolate amargo sem leite na composição (60% de cacau ou mais)
45g de açúcar demerara
20g de cacau em pó
Framboesa e Nibs de cacau para finalizar (opcional)
MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate em banho maria e misture o açúcar enquanto ele ainda estiver quente, para ajudar a derreter os cristais.
Adicione todos os ingredientes em um processador ou liquidificador e bata até obter uma textura homogênea.
Se quiser, utilize um saco de confeitar para colocar nos copinhos. Finalize com pedacinhos de framboesa e cacau nibs.
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