Pudim de Panetone

Quem disse que panetone não pode virar sobremesa?

INGREDIENTES

2 xícaras e 1/2 de panettone cortado em pedaços pequenos

1 xícara de leite

4 ovos

3/4 de xícara de açúcar

1 colher de chá de baunilha

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de noz moscada

1 xícara de passas

1/3 de xícara de amêndoas fatiadas

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MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Numa tigela misture o panettone no leite. Em outra tigela bata os ovos e adicione o resto dos ingredientes.

Misture os ingredientes de ambas tigelas, mexa e despeje numa forma caramelizada.

Asse por cerca de 40 minutos ou até o teste do palito sair limpo, o tempo depende do seu forno.

Se preferir jogue mais calda no pudim.

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