Creme de Limão - Confeitaria Cakes

sábado, 12 de maio de 2018

Creme de Limão


Você pode usar este creme como recheio ou cobertura dos seus bolos.

INGREDIENTES

1/2 xícara (chá) de suco de limão
60 ml de água
1 latas de leite condensado
1 latas de creme de leite com soro
1/2 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
150 ml de água para hidratar a gelatina


MODO DE PREPARO

Bata o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão e a água no liquidificador até ficar bem cremoso e reserve.

Hidrate a gelatina sem sabor na água morna, misturando bem até dissolver tudo, sem deixar empelotar.

Em seguida junte a gelatina dissolvida com o creme do liquidificador e bata por mais 2 minutos.

Despeje em uma tigela e leve à geladeira para gelar um pouco antes de rechear ou cobrir seu bolo.


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