Ovo Brigadeiro

INGREDIENTES

Recheio

395 g de leite condensado

20 g de manteiga

50 g de chocolate branco

15 g de chantilly

15 g de glucose

30 g de pasta de pistache

Ovo

320 g de chocolate ao leite

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MODO DE PREPARO

Recheio

Em uma panela, coloque todos os ingredientes. Leve ao fogo baixo e mexa até obter uma consistência mole. Retire do fogo, deixe esfriar e reserve.

Ovo

derreta o chocolate ao leite conforme as instruções da embalagem. Coloque o chocolate em formas de Ovos de Páscoa de 200 g. Leve a geladeira até que a forma fique opaca.

Recheie os ovos depois de frio.