Brigadeirão

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de chocolate em pó

4 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga

3 ovos

Manteiga para untar

1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

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MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos até que esteja tudo homogêneo. 

Despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) untada com manteiga. 

Cubra com papel-alumínio e asse em forno médio (180º C), em banho-maria, até ficar firme (cerca de 1 hora e 30 minutos). 

Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. 

Leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva.