PLANILHA DE PREÇOS

Pudim de Portugal



INGREDIENTES

2 claras
10 gemas
12 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
1 cálice de vinho do porto
500 ml de leite


Faça e Venda


MODO DE PREPARO

Dissolva o amido de milho no vinho, acrescente os demais ingredientes e misture. Coloque em forma caramelizada e leve ao fogo brando em banho-maria por 1 hora. Leve à geladeira e desenforme frio.






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