PLANILHA DE PREÇOS

Pastel de Belém



INGREDIENTES

300 g de farinha de trigo
250 g de manteiga
1 pitada de sal
Água o suficiente

RECHEIO

500 ml de nata
9 gemas
10 colheres de sopa de açúcar


Faça e Venda


MODO DE PREPARO

Misture a farinha e o sal. Acrescente água aos poucos até ligar a massa. 

Divida a manteiga em 3 partes. 

Abra a massa e espalhe sobre ela 1 parte da manteiga, enrole e abra novamente.

Repita a operação mais duas vezes.

Deixe descansar por 20 minutos.

Corte a massa em quadradinhos e forre as forminhas.

RECHEIO

Leve ao fogo, em banho-maria, as gemas batidas com o açúcar e a nata, mexa até engrossar.

Deixe esfriar e e encha as forminhas até a metade. Leve ao forno até dourar.






Postar um comentário

0 Comentários