Bolo Brasileiro

INGREDIENTES

4 cocos ralados

1 kg de farinha de trigo

2 colheres de sopa de margarina

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

CALDA

1 kg de açúcar

1 litro de água mineral (ou água de coco)

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture a calda pronta com o coco ralado. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, os ovos, a margarina e o fermento. Misture bem.

Despeje a massa em uma forma untada. Leve ao fogo por 40 minutos.

Para a calda, coloque o açúcar em uma tigela e despeje a água mineral (ou de coco). Misture bem os ingredientes até ficar em ponto de mel.