INGREDIENTES DO
BOLO DE CHANTILY COM MORANGO
MASSA
6 ovos
6 colheres de farinha de trigo
6 colheres de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
RECHEIO
1 caixa de morangos picados em cubos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de amido de milho dissolvida em 1 xícara de leite
COBERTURA
1 caixa de chantily pronto
10 morangos
MODO DE PREPARO
BOLO DE CHANTILY COM MORANGO
Coloque o açúcar e os ovos na batedeira. Bata por 10 minutos até formar um creme.
Acrescente a farinha de trigo e bata com um fuê. Acrescente o fermento por último.
Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar por 40 minutos. Retire o bolo do forno e espere esfriar.
Leve ao fogo o creme de leite, o leite condensado e o amido dissolvido no leite. Mexa sem parar até obter um creme grosso. Desligue o fogo e acrescente os morangos cortados em cubos.
Bata na batedeira o chantily pronto com um pouco de leite. Reserve.
Corte o bolo no meio, coloque o recheio e feche com a outra parte da massa. Cubra com o chantily pronto. Finalize decorando com morangos inteiros.
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