Bolo de Sorvete Gelado - Confeitaria Cakes

domingo, 30 de setembro de 2018

Bolo de Sorvete Gelado

Bolo de Sorvete Gelado

Delicioso bolo de sorvete gelado com calda de chocolate que também pode ser servido como sobremesa!!!

INGREDIENTES

Calda

3 colheres de chocolate
3 colheres de água

Bolo

3 ovos (clara e neve separadas)
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 colheres de açucar
1 lata de creme de leite

Faça e Venda


MODO DE PREPARO

Calda

Leve os ingredientes para ferver e depois leve para congelar em uma forma de pudim

Bolo

Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado e o leite.

Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até engrossar ou levantar fervura, desligue e deixe esfriar completamente.

Bata as claras em neve até ficar bem firme e coloque 2 colheres de açúcar, bata mais.

Depois coloque 1 lata de creme de leite sem soro e mexa com uma colher, pois não pode bater na batedeira.

Juntar os cremes branco com amarelo.

O amarelo deve estar bem frio, misture bem levemente.

Coloque a mistura dos 2 cremes na fôrma onde está a calda.

Coloque no congelador umas 2 horas ou até ele ficar durinho, servir gelado.

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