Bolo de Sorvete Gelado

Delicioso bolo de sorvete gelado com calda de chocolate que também pode ser servido como sobremesa!!!

INGREDIENTES

Calda

3 colheres de chocolate

3 colheres de água

Bolo

3 ovos (clara e neve separadas)

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

2 colheres de açucar

1 lata de creme de leite

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MODO DE PREPARO

Calda

Leve os ingredientes para ferver e depois leve para congelar em uma forma de pudim

Bolo

Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado e o leite.

Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até engrossar ou levantar fervura, desligue e deixe esfriar completamente.

Bata as claras em neve até ficar bem firme e coloque 2 colheres de açúcar, bata mais.

Depois coloque 1 lata de creme de leite sem soro e mexa com uma colher, pois não pode bater na batedeira.

Juntar os cremes branco com amarelo.

O amarelo deve estar bem frio, misture bem levemente.

Coloque a mistura dos 2 cremes na fôrma onde está a calda.

Coloque no congelador umas 2 horas ou até ele ficar durinho, servir gelado.

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