Brigadeiro de Ovomaltine - Confeitaria Cakes

quarta-feira, 30 de maio de 2018

Brigadeiro de Ovomaltine


INGREDIENTES

1 lata de leite condensado 
4 colheres (sopa) de Ovomaltine
1 colher (sopa) de manteiga sem sal 


MODO DE PREPARO

Em uma panela de fundo grosso adicione o leite condensado e o Ovomaltine. Mexa bem e leve ao fogo baixo. Adicione a manteiga, e sempre mexendo, deixe ferver. 

O ponto certo do brigadeiro é quando ele começa a engrossar e cair da colher em blocos. Desligue o fogo, e espere esfriar. por cinco horas 

Com as mãos untadas, pegue um pouco do brigadeiro e modeles bolinhas. No lugar do chocolate granulado para o brigadeiro normal, passe as bolinhas no Ovomaltine, coloque-os em forminhas para brigadeiros e sirva.






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