Bolo de Pote de Morango

INGREDIENTES

PÃO DE LÓ 

6 ovos 

2 xícara de açúcar

2 1/2 xícara de farinha de trigo

1colher de fermento 

200ml de água fervendo. 

CREME

1 litro de leite

1 leite condensado

1 creme de leite

1 gema

1 colher de essência de baunilha

5 colheres de amido de milho

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MODO DE PREPARO

Primeiro faça a clara em neve, depois adiciona as gemas e depois o açúcar. Deixa bater por 5 minutos. Depois coloque a farinha e a água fervendo aos poucos. Sem parar de bater até dobrar o volume de massa.

Depois desligue e coloque o fermento com a colher misture de baixo pra cima devagar. Coloque na forma untada e deixe assar por 20 a 25 minutos.

Creme

Ferver tudo junto menos o creme de leite até dar o ponto desejado e depois de desligar por creme de leite. 

E só por no potinho conforme quiser.

Coloque o morango em cima com suspiro. Fica maravilhoso.